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Au cœur du métier d’Avril Gau, il y a l’amour d’un artisanat servi par l’industrie. Une chaussure peut nécessiter jusqu’à deux cents opérations manuelles. Dans les petites fabriques familiales auxquelles elle fait appel, chaque artisan sait parfaitement exécuter sa tâche. La chaussure terminée représente la somme de ces savoir-faire maîtrisés. Une magie dont elle ne se lasse pas.


Avril est par ailleurs depuis longtemps attentive à la provenance des cuirs qu’elle utilise : tous sont tannés et colorés en Italie ou en Espagne dans le respect de la réglementation européenne REACH (garantis sans chrome VI, AZO ou PCP) et les plastiques bannis de ses emballages. La maroquinerie Avril Gau est fabriquée en France et en  Espagne, les chaussures en Espagne, au Portugal et bientôt en France, à Romans, à partir de l’hiver 2021.